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牛踏紫云送吉福!(附历代名家画牛局部大图)

发表时间:2021-02-11 14:14







牛,许慎《说文解字》:事也,理也,像(两)角、头三,封,尾之形也。段玉裁注:“事也者,谓能事其事也,牛任耕也。理也者,谓大郤,道大窾”。





宋 李唐 牧牛图   61X63cm


牛在十二生肖中居次位,与十二地支配属“丑”,故一天十二时辰中的“丑时”——夜间一点至三点又“牛时”。
牛在农耕社会扮演者重要的角色,殷商甲骨文常见“犁”字,像牛牵引着犁头启土之形。在牛肩胛骨上刻写着丑字牛字的时代,不知道仰望星空的古人可曾在天上找到牛的形象。

宋代梅尧臣曾写《耕牛》:破领耕不休,何暇顾羸犊。夜归喘明月,朝出穿深谷。力虽穷田畴,肠未饱刍粟。稼收风雪时,又向寒坡牧。

牛在成语中也是广泛应用的,如:

  • 牛鼎烹鸡:喻大材小用。《吕氏春秋•应言》:“白圭謂魏王曰:'市丘之鼎以烹雞,多洎之則淡而不可食,少洎之則焦而不熟。”《后汉书》八十下《边让传》蔡邕荐让表:“传曰:函牛之鼎以烹雞,多汁則淡而不可食,少汁則熬而不可熟。此言大器之于小用,固有所不宜也。”
  • 牛不出头:谓午字,讥讽人的隐语。宋代范正敏《遯斋闲览•谐谑》“李安义者谒富人郑生,辞以出,安义于门上大書午字而去,或问其故,答曰:‘牛不出头耳。’”
  • 牛角挂书:喻勤读。《新唐书•李密传》:“闻包恺在缑山,往从之。以蒲鞯乘牛,挂汉书一帙角上,行且读。越国公杨素适见于道,按辔蹑其后,曰:'何书生勤如此?’密识素,下拜。问所读,曰:'项羽传。’因舆语,奇之。”


牛人:古意为官名,《周礼•地官》之属。掌养国家公牛。明代河南一带称佃户为牛人。非今日“牛人”之意。
牛心炙: 烤牛心。晋《王羲之傅》:“羲之幼讷于言; 人未之奇。年十三,尝谒周顗,顗察而异之。时重牛心炙,座客未噉, 顗先割啗羲之,于是始知名。”
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